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​海南ご当地グルメを食べてみませんか。海口にあるこの5つのお店が必見です。

​海南ご当地グルメを食べてみませんか。海口にあるこの5つのお店が必見です。

時間: 2019年        場所: 海南


海口は海南の都心部で、熱帯ビーチ風景が有名な所です。ここにいらしてた全ての人々がここの風景に魅了され、ここの伝統あるグルメにも絶賛の嵐です。これから5つのお店をご紹介します。存分に楽しんでください。

 


・亜妹正宗海南粉店ー海南粉(ライスヌードル)

住所:新民西路64号

海口の人はフェン好きが多いです。特に海南フェンです。亜妹正宗海南粉店は老舗で有名です。落花生、酸菜や牛肉などをトッピングし、出された後にソースをかけます。その方がフェンがより弾力があり、香りもいいです。熱々のフェンが亜妹としてのこだわりであり、地元民の味へのこだわりでもあります。

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吴日彪蒜香炸排骨炸排骨(スペアリブ揚げ)

住所:美蘭区博愛南街道水巷口3号地下店舗

お店が出来てからすでに20年経ちましたが、美味しさは全然変わってません。毎日列ができるほど賑わってます。スペアリブ揚げはこの店のオススメです。黄色になるまで揚げて、香りと共に表面はパリパリ、中はジューシー。噛んだら肉汁が出て、ニンニクとの相性が抜群です。

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・十三小炸炸炸炸(揚げ物)

住所:美蘭区文明中路十三小 隣道に入って30m

揚げ物の香りが好きなあなたに、十三小炸炸が揚げ物の旅をご案内します。ここは「海口一番」の称号を持つ老舗で、魚団子の揚げ物以外も空芯菜や豆腐などの野菜揚げもあります。いわば、なんでも揚げます。揚げ物を食べる際は、ここの秘伝のソースをかけるのがおすすめです。揚げ物好きな人は絶対この食感を好きになるでしょう。

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甜蜜蜜海南正宗椰奶清補涼ー椰子冻(ココナッツプリン)

住所:龍華路39−2号龍華雅苑1F中央店舗

熱帯島の気候で育てられたココナッツは他の所と違う風味があります。そのココナッツでできたデザートは他所より甘いです。この店のココナッツプリンは、上の層はトロトロのチーズ、下の層は新鮮なココナッツプリンです。二つの食感が完璧に合体してます。海風を浴びながら、ココナッツプリンを食べ、より涼しさを感じられるでしょう。

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文昌鄧記ー清補涼(デザート)

住所:美蘭区西沙路16号

清補涼は海口でもう一つ有名なデザートです。北宋時代の文人蘇東坡もこのデザートの大ファンだそうです。もし本物の清補涼を味わいたいなら、文昌鄧記は外せない所でしょう。豊富な熱帯資源のおかげで、鄧記の清補涼の原料も多種類で、小豆、ハトムギの実、ココナッツやスイカなどあります。また、スープもココナッツ、お水やスイートスープなど提供できます。全てのお客さんの要求に応えられるでしょう。

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街の雰囲気を味わいながら、ご当地グルメを楽しんでください。海南ではこれら以外も沢山の美食があるので、是非いらしてから、ご自分の美食の旅を始めてください。

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